萌萌动物饼干
-
步骤1/10
点击查看大图
黄油隔水软化。
-
步骤2/10
点击查看大图
加糖粉打发均匀后加入第一个蛋黄，搅拌均匀。
-
步骤3/10
点击查看大图
加入第二个蛋黄，继续搅打均匀。
-
步骤4/10
点击查看大图
筛入低粉后用橡皮刮刀拌匀。
-
步骤5/10
点击查看大图
戴一次性手套抓握成团后，用保鲜膜包着放入冰箱冷冻室，待到面团不软也不硬时取出，一般1个小时左右。我家在-18度大概用了50分钟左右。
-
步骤6/10
点击查看大图
取出后，擀面杖用保鲜膜套上，在案板上铺上油纸，把面团擀平，厚度一般2-5mm,看个人喜欢咯。然后用模具压出你喜欢的造型，记得厚度尽量均匀哦。
-
步骤7/10
点击查看大图
还不错吧。烤箱预热后，我的饼干是2mm的，150度8-15分钟左右。如果饼干比较厚记得时间响应延长哦。反正用低温烘烤比较不会焦掉。具体烤箱温度大家具体调整哦。
-
步骤8/10
点击查看大图
饼干摆放太密烤的时候涨大会粘连一起。如图我为了拼成一盘，摆的过密有两个就靠一起去了。大家尽量不要摆得太密哦。
-
步骤9/10
点击查看大图
图中我厚度不均匀，烤到大概7-8分钟左右注意查看，上色均匀后，差不多可以出炉了。嗯。太香了，所以我试吃了。烤好后薄的饼干可以先取出，厚的多烤一会儿。
-
最后一步
点击查看大图
成品。冷却后自然就酥脆了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-06
萌萌动物饼干的其他做法
萌萌动物饼干的相关分类
萌萌动物饼干的相关推荐
-
山东辣子鸡
35687人看过 -
日式炸鸡块
572376人看过 -
化州特色小吃：簸箕炊
120370人看过 -
日式炸鸡块（酱油味）
135439人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#小花卷
182553人看过 -
#美味开学季#辣炒花蛤
154870人看过 -
苹果干
62949人看过 -
辣子鸡
5228人看过 -
黑胡椒蒜香鲜炒鸡肉
25256人看过 -
三汁鸡翅焖锅
816098人看过 -
#我心中的冬日限定#辣椒炒笋
109408人看过 -
五花肉炒笋
151156人看过
