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鲅鱼饺子的做法

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鲅鱼饺子

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老公买回两条鲜鲅鱼，好久没吃鲅鱼饺子了，那就包起来，吃咯！

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30-60分钟 | 切墩(初级)

鲅鱼 1条

、

猪肉 300g

、

面粉适量

、

水适量

、

葱适量

、

姜适量

、

盐少许

、

油少许

、

料酒少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将鲅鱼用刀平切成两片，用小勺将肉刮下来，和五花肉用刀剁细，放盐，香油，料酒，花椒大料泡水，搅拌均匀。一小时入味，去腥。
步骤2/4 点击查看大图
韭菜洗净控水，切碎和肉馅搅拌在一块，在放适量盐调味，花生油烧热浇入。拌匀。
步骤3/4 点击查看大图
我是晚上准备的材料，将面和好，醒发半小时，做好面机子，多放些补面。保证不会沾到一块，放冰箱，早上起来包，很快的。
最后一步点击查看大图
包的个比较大，省时间，一会就吃上饭。早饭都吃的相当饱了。✌✌✌

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-03

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