海参汤
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备好海参和鸡蛋。海参从冰箱刚拿出来，无需化冻。有可能有点硬，如果切不动的话，可以先化一下冻。
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步骤2/4
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海参切片，鸡蛋搅拌均匀。
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步骤3/4
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油热后，放入葱、姜。然后加入400克热水烧开。（如果不知道分量的话，可以用平时的饭碗来量。因为水要蒸发，所以，加一碗的水，再额外加一点就可以。）
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最后一步
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熟后出锅。
小贴士
我做的这个是一人份，如果要做两人份的话，适量加一点就可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-17
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