菠菜吐司
菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。[
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步骤1/18
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将一把菠菜用热水烫烫
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步骤2/18
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然后放入料理机打成菠菜泥,过滤取150克菠菜液备用
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步骤3/18
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把除黄油以外的其他材料放入面包机揉成光滑的面团,然后加入黄油继续揉至完全阶段
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步骤4/18
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用手可以拉出大片薄膜即可
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步骤5/18
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揉好的面团室温发酵
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步骤6/18
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大约2.5个小时,用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成
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步骤7/18
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发酵好的面团排气
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步骤8/18
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然后等分两份
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步骤9/18
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其中一份在等分四份,揉圆静置10分钟
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步骤10/18
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再次排气
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步骤11/18
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揉圆放进模具
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步骤12/18
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烤箱170度预热15分钟,二次发酵完成,放入烤箱。170度10分钟165度30分钟
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步骤13/18
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出炉即可脱模
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步骤14/18
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成品
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步骤15/18
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成品
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步骤16/18
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成品
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步骤17/18
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成品
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最后一步
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成品
菠菜再用之前用热水烫一烫
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-02
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