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菠菜吐司#跨界烤箱 探索味来#(18/18)
将一把菠菜用热水烫烫
然后放入料理机打成菠菜泥，过滤取150克菠菜液备用
把除黄油以外的其他材料放入面包机揉成光滑的面团，然后加入黄油继续揉至完全阶段
用手可以拉出大片薄膜即可
揉好的面团室温发酵
大约2.5个小时，用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成
发酵好的面团排气
然后等分两份
其中一份在等分四份，揉圆静置10分钟
再次排气
揉圆放进模具
烤箱170度预热15分钟，二次发酵完成，放入烤箱。170度10分钟165度30分钟
出炉即可脱模
成品
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