8寸戚风蛋糕
浏览 195360 · 收藏 1399 · 学做 4
从入烘焙坑,应该第一个作业就是戚风蛋糕。
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/33
点击查看大图
准备好所有要用的材料,糖分二个容器(一个是加蛋白的,一个是加蛋黄里的。)面粉过筛好。
-
步骤2/33
点击查看大图
取二个打蛋器盆,盆要无水无油(建议大家用之前,可以用几滴柠檬汁,用厨师纸擦干净盆。)蛋清和蛋黄分离,蛋清里面一定不能有蛋黄液哦。(这里建议大家一定要买新鲜的鸡蛋,分离时不容易出现蛋黄破掉。)这时蛋清放入冰箱冷餐,现在发现有好多人放冷冻,我试过,效果也很好。
-
步骤3/33
点击查看大图
先把蛋黄加糖,搅拌均匀。
步骤4/33
展开全部33个步骤
发布于 2017-11-02
换个做法
8寸戚风蛋糕的其他做法
8寸戚风蛋糕的相关分类
8寸戚风蛋糕的相关推荐
-
8寸戚风蛋糕
144166人看过 -
8寸蛋糕胚
2228637人看过 -
8寸戚风蛋糕
119977人看过 -
戚风蛋糕8寸
14530人看过 -
8寸戚风蛋糕
618657人看过 -
#爱好组-低筋#10寸戚风蛋糕
243853人看过 -
10寸戚风蛋糕
691676人看过 -
8寸戚风蛋糕
9953人看过 -
8寸戚风蛋糕
16255人看过 -
纸杯蛋糕(新手零失败)
74462095人看过 -
八寸戚风蛋糕
5400023人看过 -
8寸戚风蛋糕
649505人看过