锡纸金针菇/花甲粉的做法

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锡纸金针菇/花甲粉

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食材清单加入采购清单

金针菇 1小把

、

蒜 3瓣

、

糖 1小勺

、

油盐适量

、

花甲/花蛤 10个

、

酱油适量

、

蒸鱼豉油适量

、

红青椒少许

、

辣椒油适量

、

粉丝一小捆

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
准备好食材，可根据个人喜好调整食材
步骤2/3 点击查看大图
先放入金针菇铺底，在依次放入油麦菜（可不加），花甲，加入酱油等，开小火煮，带花甲开口后加入用水泡好的粉丝，蒜蓉，青红椒，香菜可不加，辣椒油适量。
最后一步点击查看大图
加入少许水淀粉，煮开后即可食用。粉丝急用可用热水泡开，花甲用盐水提前泡一小时，使用前用清水冲洗干净。

小贴士

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发布于 2017-10-31

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