是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

秘蒸鲫鱼的做法

点击查看大图

秘蒸鲫鱼

浏览 9969 · 收藏 160

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能，并有降低胆固醇的作用；用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症，常食鲫鱼，可以防治高血压、动脉硬化、冠心病，非常适合肥胖者食用。

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

鲫鱼 2条

、

秘料 100克

、

葱葱

、

蒜葱

、

干花椒葱

、

盐适量

、

料酒葱

、

姜葱

、

干辣椒葱

、

植物油葱

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
原料一览
步骤2/10 点击查看大图
鲫鱼清洗干净、鱼身切几刀好入味。料酒、盐、白胡椒粉腌味，最后滴上几滴芝麻香油即可
步骤3/10 点击查看大图
姜葱切丝、蒜切末放在鱼上
步骤4/10 点击查看大图
锅内倒入植物油，开最小火放入干辣椒、干花椒炒制麻辣出味
步骤5/10 点击查看大图
关火，放入秘料至融化。没秘料放豆瓣也行。
步骤6/10 点击查看大图
秘汁倒至鱼上
步骤7/10 点击查看大图
蒸锅掺水烧开后，放入鱼蒸10分钟。
步骤8/10 点击查看大图
出锅撒上葱花
步骤9/10 点击查看大图
把佐料散开，与底部水蒸气充分融合后，鱼肉蘸着吃。如果淡盐就加点生抽进去
最后一步点击查看大图
舌尖诱惑

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-30

换个做法

秘蒸鲫鱼的相关分类

黄油年糕榆钱香椿炒鸡蛋青团春笋香椿更多

秘蒸鲫鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许