咱老陕生汆丸子汤
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我的孕期跟生汆丸子汤分不开,怀孕口味变化很快,只有这生汆丸子汤一直不变。
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食材清单
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30–60分钟
| 切墩(初级)
猪肉
200克
、
盐
3克
、
生姜
2片
、
小葱
2根
、
浓缩鸡汁
适量
、
紫菜
少许
、
胡萝卜
1根
、
香菜
少许
、
青菜
少许
、
五香粉
少许
、
虾皮
少许
烹饪步骤
-
步骤1/5
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猪肉剁馅(我喜欢自己剁馅,干净卫生),把小葱切碎拌入肉馅里放少许盐、顺时针搅拌20分钟
-
步骤2/5
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直到肉馅儿攥起来有弹性,要的就是Q感,Q性越足,汆的丸子就越圆
-
步骤3/5
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丸子弄好就要用老鸡汤熬往里面加青菜(你爱吃什么菜都可以加) 我加的是胡萝卜要切丁,紫菜,虾皮,青菜!
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2017-10-30
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