【宫保鸡丁】那一抹嫩脆香
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我琢磨着每天尽量给宋先森不一样的好滋味。 好神奇, 固定食材就那么多却有千百种不一样的做法。 这道家常菜简直是去饭店都必点的一道。 吃不够。
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡胸肉
2块
、
黄瓜
1根
、
花生
1把
、
生抽
1/2勺
、
白醋
1/2勺
、
白砂糖
1g
、
干辣椒
1g
、
姜末
1g
、
葱段
1g
、
料酒
2g
、
蒜片
1g
、
淀粉
1g
、
白胡椒
1g
、
花椒
1g
、
淀粉
1g
、
胡萝卜
1根
烹饪步骤
-
步骤1/8
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花生米用水泡一下去除红衣,中小火油炸金黄放凉至酥脆。
-
步骤2/8
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锅中放入切好的胡萝卜丁翻炒透明。
-
步骤3/8
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鸡胸肉切丁用姜片、料酒、淀粉、生抽腌制至少20分钟。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2017-10-27
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