石锅生烹牛蛙
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有时候,烤箱不仅可以用来烤食物,还可以用来“烤”锅哦!这道石锅生烹牛蛙便是如此,秘诀呢,就是要把石锅提前放入西门子iQ700系列烤箱中进行全方位加热,完成后把锅取出,再倒入准备好的汤底、佐料和蛙肉。利用加热后的石锅热度自然烹调菜肴,鲜上加鲜,多么巧妙又实用的美味灵感!
食材清单
加入采购清单
去皮牛蛙
200克
、
莴笋片
50克
、
芹菜
20克
、
青线椒
20克
、
干辣椒
20克
、
花椒油
20克
、
指天椒
5克
、
盐
5克
、
大蒜
10克
、
花椒
5克
、
花生油
50克
、
十三香
10克
、
生粉
10克
、
糖
1克
烹饪步骤
-
步骤1/6
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预热烤箱至250度,然后将石锅放入烤箱,选择底部加热模式,温度设为250度,时间35分钟。
-
步骤2/6
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牛蛙切块加入盐、生粉、十三香和糖,搅拌均匀。
-
步骤3/6
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芹菜切段,莴笋切片,辣椒切小段。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2017-10-25
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