板栗烧鸡
传统菜,老人,小孩都喜欢的一道菜。粉糯的板栗特别美味。但血糖高的人要少吃点哟!
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步骤1/7
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锅里放油小火爆香姜片及大料。
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步骤2/7
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入鸡肉翻炒至断生后,加料酒,生抽,老抽适量翻炒。料酒,生抽与老抽1:1:1
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步骤3/7
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加入热水刚淹没肉即可。
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步骤4/7
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尝味,加少许盐调味至自己喜欢的味道。要口感略微比自己尝的味道咸一些,这样烧好才合适。
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步骤5/7
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将板栗放在电压力锅底部。
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步骤6/7
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倒入炒好的鸡肉,选择烧肉程序即可。
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最后一步
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成品!
烧肉过程中不要加水太多了,电压力锅不损耗水分,用电饭煲烧也可以的,大约烧1.5小时就可以了。酱汁多了也没事,泡饭可以多吃一碗饭呢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-20
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