尖椒羊血
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去超市看着羊血很新鲜,就买了回来,杨先生说前几天就想吃羊血了,没想到今天就吃到嘴了
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烹饪步骤
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步骤1/7
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羊血切厚一点的片,切的时候要快刀切,这样不容易碎,锅里烧一点水,水快开的时候关火,把羊血到在里面,烫一下,去去羊血的腥味,羊血变色捞出放冷水里浸泡
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步骤2/7
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蒜两瓣切片,三掰切沫,配菜切好,家里有娃,不能吃辣,所以用了一个青椒一个辣椒,辣椒的辣筋还被我剃了,几乎都不辣了,能吃辣的尽量还是炒辣口的,辣口的更好吃,放两个朝天椒,啧啧
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步骤3/7
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锅底放油,姜片,蒜片,炒香
步骤4/7
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发布于 2017-10-20
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