胡萝卜鸡肉肠的做法

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胡萝卜鸡肉肠

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对于孩子的食物方面我一直颇下功夫，总感觉外面的没有自己做的放心卫生，家里人总说我在孩子吃这方面太过于细了，但是我还是坚持自己观点，自己做的才是最放心的，今天推荐的这个鸡肉肠呢味道超级棒适合12+以上的宝宝们（因为我放糖盐了）做法超级简单，快给孩子们做起来吧

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

胡萝卜半根

、

鸡胸肉 400g

、

鸡蛋 1个

、

糖 1勺

、

盐 1勺

、

料酒 1勺

、

姜 3片

、

香油 2勺

、

淀粉 10g

、

面粉 15g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
1.鸡胸肉400g洗净切小块一勺料酒两片姜腌制30分钟，冲洗一下放进料理机，然后加入胡萝卜丁，一小撮姜末，一勺糖一勺盐两勺香油，开动料理机搅拌1分钟
步骤2/9 点击查看大图
2.加入一个鸡蛋料理机在搅拌30秒成图3那样就可以了
步骤3/9 点击查看大图
3.肉馅要搅打成这样细，胡萝卜可以大一点没关系有颗粒感，要是喜欢在细腻一点的朋友可以多打一会儿
步骤4/9 点击查看大图
4.把搅好的馅料倒入干净的大碗里加入10g玉米淀粉搅拌均匀
步骤5/9 点击查看大图
5.加入15g面粉搅拌均匀成图6的样子就可以了
步骤6/9 点击查看大图
6.搅拌均匀就是这样啦
步骤7/9 点击查看大图
7.把肉馅铺成条状放在锡纸上卷起来了，像包糖果一样
步骤8/9 点击查看大图
8.放入蒸锅大火蒸，水开后蒸20分钟就可以了
最后一步点击查看大图
9.取出来凉一下，不怎么烫了就可以剥开锡纸切片吃啦，剩下没打开的可以放冰箱，我喜欢放冰冻那层，吃的时候化冻稍微蒸个两分钟就可以吃了，你们也可放保鲜那层吃的时候直接切片给孩子炒饭、煲粥或者抓着吃都可以

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

猪肉和牛肉肠我都是这个方法做的，大家可以自由发挥，小小宝宝可以只放香油去点腥味不要加盐糖

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-19

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