爱心抱枕慕斯的做法

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爱心抱枕慕斯

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这款浪漫的爱心抱枕慕斯最适合作为节日礼物，送给最心爱的他。这个慕斯需要冷冻，第二天脱模。好比爱情，没有一蹴而就，都需要时间和过程，才能得到最终你想要的结果。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

淡奶油 100克

、

酸奶 100克

、

吉利丁片 1片5克

、

可食用色素少许

、

糖粉 30克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
吉利丁片放在冰水中泡软。
步骤2/9 点击查看大图
泡软后的吉利丁片挤去水分，隔热水融化成液体备用。
步骤3/9 点击查看大图
淡奶油加入糖粉，用电动打蛋器打发混合均匀，打到六七分发即可。
步骤4/9 点击查看大图
淡奶油加入酸奶，搅拌均匀。
步骤5/9 点击查看大图
将融化的吉利丁液倒入淡奶油酸奶糊中，用刮刀搅拌均匀。
步骤6/9 点击查看大图
把拌好的慕斯糊倒入慕斯模具中，倒满。震几下震出气泡，放入冰箱冷冻定型。
步骤7/9 点击查看大图
一点点色素用几滴淡奶油调匀后，加入剩下的慕斯液，一起混合均匀。倒入心形模具里冷冻。
步骤8/9 点击查看大图
最少冷冻八个小时，最好隔夜。脱模先活动模具的四周边缘，比较容易脱模。
最后一步点击查看大图
最后把心形慕斯安装在抱枕上即可。

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

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发布于 2017-10-18

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