五仁馅月饼
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食材清单
加入采购清单
核桃仁
80克
、
葵花籽仁
50克
、
黑芝麻
30克
、
白芝麻
30克
、
花生仁
100克
、
南瓜仁
50克
、
葡萄干
100克
、
蜜枣
50克
、
玉米油
30克
、
白糖
100克
、
糯米粉
150克
、
松仁
30克
、
水
适量
、
面皮食材
、
面粉
300克
、
软化糖浆
230克
、
盐
1.5克
、
碱1.5克加3克水
一共4.5
、
花生油
50克
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
所以的坚果都切碎放到盆里,然后拿炒菜锅把糯米粉炒熟放到坚果里,再放油和水,然后搅拌均匀,团成一个圆形,每个馅团60克。
-
步骤2/7
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这是团好的馅
-
步骤3/7
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面粉300克,转化糖浆230克,奶粉10克,盐1.5克,花生油50克,食用碱1.5克+3克水,和成面团醒半小时,
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2017-08-18
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