菌子煲仔饭
看了电视寻味顺德的节目后，今年国庆期间全家人去顺德寻找美味，品尝了各种小吃、佳肴，回来做了广式煲仔饭，今天试做了加入本地美味野生菌的煲仔饭，味道鲜美，口齿留香。
-
步骤1/6
点击查看大图
菌子加蒜末炒熟备用；
-
步骤2/6
点击查看大图
腊肉切片备用；
-
步骤3/6
点击查看大图
大米淘洗干净；
-
步骤4/6
点击查看大图
把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟；
-
步骤5/6
点击查看大图
在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口，齿间留香，回味无穷；
-
最后一步
点击查看大图
吃煲仔饭时，记得尝尝饭焦的味道，又香又脆。
关火前沿锅边倒入少许橄榄油，烧出的一层金黄的锅巴。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-14
菌子煲仔饭的其他做法
菌子煲仔饭的相关分类
菌子煲仔饭的相关推荐
-
#中小学生营养餐#葱花鸡蛋饼
166694人看过 -
妈妈的味道--酥软司康饼
2688266人看过 -
自制嫩滑豆腐脑
4414512人看过 -
比翼双飞 沙姜盐焗乳鸽
139191人看过 -
李孃孃爱厨房之一一蒜香龙爪豆
39774人看过 -
#时令蔬菜最养人#小米南瓜稀饭
73237人看过 -
#米饭最强CP#空气炸锅烤鱼
270982人看过 -
老姜炒鸡
108386人看过 -
蘑菇炖鸡
240823人看过 -
煎焗乳鸽
174854人看过 -
蜂蜜柠檬泡椒鸡爪
1756242人看过 -
懒人快手披萨做法
155775人看过
