老姜炒鸡
做菜就是随心情,随意而为吧!
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
新鲜鸡切块洗净,沥干备用
-
步骤2/8
点击查看大图
准备佐料:一点桂皮,多一点蒜,更多一些姜。大火把菜油烧开后冷却(如果是调和油,玉米油等超市油不需要烧开),把佐料一起放进锅里,最小火爆香(时间可以久一点,要不停翻动)。
-
步骤3/8
点击查看大图
把沥干的鸡肉放进锅里,调大火,翻炒。
-
步骤4/8
点击查看大图
放入老抽,料酒。翻炒上色后放入盐。
-
步骤5/8
点击查看大图
沿锅边倒入少许水,淹到鸡肉一半的样子。
-
步骤6/8
点击查看大图
锅盖焖煮5—10分钟左右。锅里水快干的时候拿走盖子。
-
步骤7/8
点击查看大图
放入一点辣椒,翻炒收汁。
-
最后一步
点击查看大图
出锅!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-27
老姜炒鸡的相关分类
老姜炒鸡的相关推荐
-
老姜焖鸡
64714人看过 -
老姜炖鸡
262856人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌黄瓜
3440966人看过 -
#我要上首焦|万元红包瓜分计划#简单易上手之丝瓜鸡蛋汤
1050352人看过 -
香辣老姜炒鸡
40337人看过 -
排骨土豆炖豆角
10220789人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#丝瓜鸡蛋汤
170176人看过 -
#一学就会快手菜#高压锅胡萝卜炖羊肉
182970人看过 -
#中秋宴,名厨味#青椒扁豆丝
903956人看过 -
洋葱炒肉丝
17140692人看过 -
家常下饭菜~啤酒鸭
74591人看过 -
清蒸小龙虾
723119人看过