可可味戚风蛋糕
浏览 4878 · 收藏 12 · 学做 1
很方便的制作材料，很简单的制作方法，手动制作15分钟，蒸25分钟。爱心蛋糕，爸妈宝宝都喜欢❤
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
低筋面粉
50克（五勺）
、
鸡蛋
2个
、
色拉油
30克（两勺）
、
水
30克（两勺）
、
细砂糖
50克（五勺）
、
可可粉
10克（一勺）
、
淡奶油（选用）
一盒250ml
、
果仁碎
1小勺
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
1.两个鸡蛋，蛋黄蛋白分离，分别放在AB容器.2蛋黄A容器中放入50g蛋糕粉，30g色拉油30g水，搅拌均匀。3蛋白B容器中加入10g白糖，打蛋器打1分钟，加入剩余白糖继续打发。4把AB两容器物混合，搅拌均匀，加入可可粉，搅拌均匀。放入果仁碎搅拌均匀。5盖上盖子或者一层锡纸，放入蒸锅中，火开后蒸30分钟。出锅即可。
-
步骤2/3
点击查看大图
可可粉如图
-
最后一步
点击查看大图
蛋白打发图
小贴士
1糖是用来打发。不喜欢甜可适当减少。
2果仁碎可以核桃腰果花生碎，也可以加蔓越莓干蓝莓干草莓干，需要切成小块。
3可以出锅以后加奶油。一盒250ml雀巢淡奶油加糖打发即可。
4也可以在蛋糕上放其他水果。图中为石榴。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-12
换个做法
可可味戚风蛋糕的其他做法
可可味戚风蛋糕的相关分类
可可味戚风蛋糕的相关推荐
-
烘焙界新晋网红特调奶酪蛋糕#烤箱美食
36818人看过 -
脏脏蛋糕
1476072人看过 -
蛋糕底
30629人看过 -
戚风！戚风！（原味、可可味、裸蛋糕）
8722人看过 -
炒酸奶
746585人看过 -
榴莲蛋挞
83912人看过 -
爆浆奶盖脏脏蛋糕
617141人看过 -
麻酱宽粉（饭店级味道）
408565人看过 -
鲜肉月饼
4202505人看过 -
奶酪包——迷使人的好吃
1276817人看过 -
可可味裸蛋糕
83876人看过 -
网红云顶曲奇
16559人看过
