渐变色抹茶慕斯蛋糕
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方子来自曼达老师
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食材清单
加入采购清单
蛋糕部分:鸡蛋
3个
、
色拉油
25克
、
牛奶
60克
、
细沙糖
60克
、
抹茶.五十铃
一大勺
、
盐
1克
、
低粉
60克
、
慕斯糊部份:牛奶
125克
、
奶酪
100克
、
吉利丁片
12克
、
抹茶
一大勺
、
糖
70克
、
奶油
175克
烹饪步骤
-
步骤1/19
点击查看大图
所有材料称好
-
步骤2/19
点击查看大图
将蛋黄蛋白分在两个无水无油的盆子里,蛋黄盆里加30克糖搅拌均匀,再慢慢加入25克油搅拌均匀
-
步骤3/19
点击查看大图
抹茶先倒入一点点牛奶将抹茶粉搅拌开,然后加入剩余的牛奶搅拌均匀倒入蛋黄糊,拌匀
步骤4/19
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展开全部19个步骤
发布于 2017-10-12
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