拔丝地瓜
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烹饪步骤
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步骤1/5
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切棱型块。最好大小差不多，我这没切好。切完用水洗一下去淀粉，免得炸粘锅。
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步骤2/5
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放锅里炸，小火。慢慢的炸
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步骤3/5
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炸成金黄色，干瘪，出锅备用
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步骤4/5
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添加少许的油，加白糖，一直搅拌，糖画开。到粘稠不要等深红色。关火
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最后一步
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关火，然后在下地瓜，快速翻滚搅拌。出锅。装进盘子里。最好放点菜叶避免不好刷
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-11
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