虾皮蒸水蛋
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虾皮,是我们甚为喜爱的海产品,虽然不是主菜,但平时做汤,拌凉菜,蒸鸡蛋都可以适当的放点,味道挺不错的
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烹饪步骤
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步骤1/7
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准备两个鸡蛋,温水,温水是两个鸡蛋的一半
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步骤2/7
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虾皮取少许,用温水泡开,去掉细沙
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步骤3/7
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鸡蛋搁入碗里放少许盐,搅拌均匀,也可以放虾米一起搅拌好再蒸,不过孩子很喜欢这样吃,我也就这样做了,用筛子过滤一下浮沫,放入蒸锅中
步骤4/7
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发布于 2017-10-11
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