这道烧烤摊必点菜系,今天就收入家庭菜单!
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烧烤摊的烤茄子,开启滋滋对于茄子的浓厚兴趣!一整个大茄子切开不切断,简单的加一些葱姜蒜和调料,竟能有如此惊天的味道!滋滋不服气地做了一个升级版!放入浓浓酱香的肉末,恩!感觉再也不用去烧烤摊了~ 大茄子一个 肉末、料酒、食盐、糖、油 鲜汁酱油、葱姜蒜、孜然粉、干辣椒
营养分析
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79克
11克
16克
776
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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茄子清洗完之后,切开铺平(注意不要切断让它形成一个天然的盘,划几道口子可以更入味)
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步骤2/6
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葱切段、姜切丝装碗备用
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步骤3/6
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肉末加入料酒、食盐、酱油搅拌腌制10分钟
步骤4/6
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发布于 2017-10-10
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