家常豆腐鱼头汤的做法

点击查看大图

家常豆腐鱼头汤

浏览 2.4万 · 收藏 73

鱼头还是去菜市场买新鲜的好…………

食材清单加入采购清单

豆腐一块

、

盐适量

、

葱姜适量

、

鱼头 1个

、

白酒适量

、

白胡椒粉适量

、

西红柿 1个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鳙鱼头一分为二，洗干净，姜酒葱腌10分钟
步骤2/7 点击查看大图
配料
步骤3/7 点击查看大图
配料
步骤4/7 点击查看大图
准备配料
步骤5/7 点击查看大图
鱼头下油锅煎至微微金黄，放入汤锅，加豆腐和水开始煮，大火转中火，水放多点，后续还要撇泡沫。
步骤6/7 点击查看大图
中火煮至鱼汤变白，加西红柿，葱段，盐，白胡椒粉
最后一步点击查看大图
再煮4--5分钟关火，鱼汤出锅即可。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

葱段可以快出锅了再放

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-08

换个做法

豆腐鱼头汤的相关分类

下酒菜私房菜荠菜儿菜春笋青团更多

豆腐鱼头汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许