橄榄猪肺汤
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学会洗猪肺之后,爱上了橄榄猪肺汤。秋燥,自己买个猪肺,用灌水法清洗猪肺,看着干干净净的猪肺,无论是炖橄榄猪肺汤还是南北杏菜干猪肺汤,都是那么的美味。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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猪肺从肺喉灌水,灌到猪肺膨胀发白,按压掉血水后,重复灌水几次,直到如图状态
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步骤2/5
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灌洗净的猪肺切片
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步骤3/5
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冷水入锅,大火烧开后关火,捞出猪肺洗净血沫,得到如图干净的猪肺。
步骤4/5
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发布于 2017-10-07
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