红烧开背虾的做法

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红烧开背虾

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食材清单加入采购清单

沼虾

、

葱

、

姜

、

蒜

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
虾洗净剪去触须，大脚，开背备用
步骤2/5 点击查看大图
起油锅放入姜片，蒜片煸香。放入处理好的虾。
步骤3/5 点击查看大图
等虾变色，加入料酒大火烹一下，放入老抽，糖，盐，鱼露调味。红烧菜偏甜比较好。调好味加半碗水焖煮。
步骤4/5 点击查看大图
等汤汁快收干，勾芡，起锅。
最后一步点击查看大图
摆盘洒葱花。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-04

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