鸡腿
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我买的是鸡大腿,不是琵琶腿,买时候可以让老板帮你剁成小块。自己剁也可以
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡腿
5只
、
八角
2个
、
豆瓣酱
少许勺
、
耗油
1勺
、
桂皮
1段
、
姜
5-6片
、
生抽
2汤匙
、
老抽
1汤匙
、
白砂糖
3汤匙
、
料酒
2汤匙
、
蒜瓣
5个
、
金针菇
少许
、
西蓝花
少许
、
米饭
1碗
、
白胡椒
少许
、
红辣椒
少许个
烹饪步骤
-
步骤1/18
点击查看大图
香菇热水泡上,西蓝花和金针菇焯水备用。
-
步骤2/18
点击查看大图
鸡腿焯水,去血沫,放料酒葱姜蒜
-
步骤3/18
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油水混合,多水少油,小火烧开,下冰糖,炒糖色。
步骤4/18
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展开全部18个步骤
发布于 2020-03-25
换个做法
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