无蔗糖植物油版蛋黄酥
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关于用油,只要不是味道太重的油都可以用的,比较推荐玉米油、色拉油、葵花籽油。
营养分析
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129克
39克
234克
1131
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 掌勺(高级)
水油皮:中粉
165g
、
水油皮:玉米油
55g
、
水油皮:水
50g
、
油酥:中粉
150g
、
油酥:玉米油
70g
、
咸蛋黄
16只
、
无蔗糖红豆沙
1包
、
刷表面用蛋黄
1个
烹饪步骤
-
步骤1/9
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水油皮所有材料揉成团,盖保鲜膜醒15min;油酥所有材料揉成团,盖保鲜膜醒10min;水油皮和油酥都平分成16份,水油皮擀圆,包住油酥揉圆。面团压扁,擀长,越长考出来越酥
-
步骤2/9
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从上至下卷起
-
步骤3/9
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中间按两个坑
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2017-10-04
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