辣炒海螺蛳的做法

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辣炒海螺蛳

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10分钟左右 | 配菜(中级)

海螺蛳适量

、

豆瓣酱 2勺

、

耗油少许

、

料酒少许

、

红绿辣椒少量

、

洋葱丝少量

、

鸡精少量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
海螺蛳洗净，用开水煮一分钟捞出
步骤2/8 点击查看大图
红绿辣椒切好备用
步骤3/8 点击查看大图
郫县豆瓣酱剁碎
步骤4/8 点击查看大图
锅里放油，爆香洋葱丝，再放郫县豆瓣酱
步骤5/8 点击查看大图
再下辣椒翻炒
步骤6/8 点击查看大图
下入海螺蛳翻炒
步骤7/8 点击查看大图
放入料酒，耗油，鸡精翻炒均匀即可
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开吃

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

记住：买成袋的海螺蛳需要解冻

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-01

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