养生冰皮月饼(适合糖尿病人,老人)附两种馅儿
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刚刚晋升为大龄宝妈,为了给宝宝变换花样做辅食,开始尝试亲自下厨,把宝宝哄睡后去厨房折腾,大多数的妈妈们都是这样过来的,身为一名吃货,更是追求食材的新鲜和营养。临近国庆中秋两节,自己制作月饼为祖国庆生。
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
澄面
50g
、
粘米粉
100g
、
糯米粉
100g
、
牛奶
200g
、
木糖醇
130g
、
黄油
100g
、
植物油
60g
、
绿豆
250g
、
红小豆
150g
、
茯苓
50g
、
芡实
50g
烹饪步骤
-
步骤1/19
点击查看大图
制作馅儿:第一种绿豆馅儿,绿豆提前一天泡一晚,水充分泡透。
-
步骤2/19
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充分泡水的绿豆皮容易开裂,然后双手搓揉绿豆,加速绿豆脱皮。
-
步骤3/19
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用水多淘几遍,冲走绿豆皮。手工脱皮比较费事,如果觉得麻烦可以买脱皮绿豆。
步骤4/19
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发布于 2017-10-01
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