家常苦瓜酿的做法

点击查看大图

家常苦瓜酿

浏览 11071 · 收藏 11

营养丰富，口感很好

“营养是健康的起点”
下载App查看

食材清单加入采购清单

大葱一根

、

食物油少许

、

盐适量

、

肉馅少许

、

香菇 2朵

、

胡萝卜一点点

、

鸡蛋 1颗

、

姜蒜适量

、

海鲜酱油适量

、

淀粉少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将苦瓜切成均匀的小段，用小勺把苦瓜壤挖净。（我没处理干净，所以稍微有点苦）
步骤2/7 点击查看大图
把各种食材切碎，加入鸡蛋和淀粉搅拌成糊状
步骤3/7 点击查看大图
将搅拌好的肉馅等填满已经挖好的苦瓜段里并且放一粒够呛。既美观又有营养
步骤4/7 点击查看大图
把苦瓜用蒸锅蒸15分钟。
步骤5/7 点击查看大图
沥出多余的汤汁（汤汁留着一会有用哦）
步骤6/7 点击查看大图
起锅，放油，葱姜蒜等等你就下锅炒吧。嘻嘻。加入酱油，盐，鸡精等各种调味料，加入之前沥出的汤汁，最后沟个芡。出锅喽
最后一步点击查看大图
把做好的调味汁淋到苦瓜上。哦了，这道菜就完成了。初次尝试有做的不好的地方请见谅

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

我做的肉馅太少了，所以不那么黏。也可以不放鸡蛋，以免蒸的时候鸡蛋会凝固，影响美观。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-30

换个做法

家常苦瓜酿的其他做法

家常苦瓜酿的相关分类

烧烤立秋梭子蟹罗氏虾月饼丝瓜更多

家常苦瓜酿的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许