爆炒鸭血的做法

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爆炒鸭血

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10分钟左右 | 切墩(初级)

华英鸭血一盒（300克）

、

姜五片

、

蒜苗两根

、

辣椒根据个人口味

、

花椒 5克

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
鸭血切块，用开水焯一下！热锅凉油，放花椒辣椒姜蒜炝锅，加热水放醋、盐、酱油、糖调味，再放入焯好水的鸭血，炖五分钟大火收汁，出锅时候放蒜苗！

小贴士

鸭血一定要焯水，这样去腥炒的时候也不容易碎！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-28

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