炸薯片(炸土豆片)
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买了一包薯片,好几块钱,感觉没多少,吃得越来越不过瘾了,性价比太低。经常去吃的那家快餐店,有时会点一份炸薯片,一开始是5一份,后来变成7元,也就十多片的样子吧。不足一个土豆的用量。太不划算了。 还是自己动手,丰衣足食,一次吃个够,真材实料。也就用了一个土豆,做出满满一盘来,很好吃哟!
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烹饪步骤
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步骤1/8
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土豆切薄片,越薄越好。不用管它是否是完整的一片,半片也可,炸出来没区别。(我切得啥样的都有,反正都很薄)
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步骤2/8
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放冷水中,洗去表面淀粉。锅中放水,烧开。
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步骤3/8
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水封腾后,放入土豆片2~3分钟后,捞出过冷水,沥干。
步骤4/8
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发布于 2020-02-23
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