枣泥熊爪包(自制枣泥馅)
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做了个萌萌的枣泥熊爪包,做完了才发现熊爪是5个手指,结果做出来个六指熊爪包。。。哈哈,对自己都很无语。枣泥馅是自己炒制的,非常建议大家自己炒枣泥馅,可以控制糖量和油份,而且自己炒的枣泥馅真的非常的浓郁好吃,也很放心不是。我再枣泥馅中还加入了一些切碎的枣,口感会更丰富,枣泥馅如果不够,也是可以这样的。 在烤制之前用擀面杖的侧面涂抹些蛋液沾满芝麻,按压到面包的表面,好看又好吃,感觉黑芝麻会更明显,白的也不错啦。
营养分析
查看详情
130克
47克
507克
2843
千卡
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食材清单
加入采购清单
红枣(枣泥馅)
500g
、
白砂糖(枣泥馅)
100g
、
花生油(枣泥馅)
90g
、
糯米粉(枣泥馅)
40g
、
高粉
250g
、
奶粉
10g
、
糖
30g
、
酵母
3g
、
蛋液
30g
、
水
130g
、
盐
3g
、
黄油
30g
烹饪步骤
-
步骤1/19
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先来制作枣泥,红枣洗净沥干后用泡芙花嘴去核
-
步骤2/19
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红枣上蒸锅,上汽后蒸15分钟。倒入搅拌机中加适量水(只要能打成糊即可的水量,要慢慢的加)打成枣泥糊
-
步骤3/19
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放入不粘锅中中火翻炒,先分次倒入花生油
步骤4/19
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发布于 2017-09-27
换个做法
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