自制枣泥的做法

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自制枣泥

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10~30分钟 | 切墩(初级)

大枣 400克

、

麦芽糖 200克

、

植物油 120克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
大枣去核，破壁机打成泥
步骤2/8 点击查看大图
如果不好打可以加适量的水，但是要少加，不要加多了，否则炒的时候你会哭
步骤3/8 点击查看大图
打好的枣泥倒进不沾锅里，用小火不停的翻炒，避免糊底
步骤4/8 点击查看大图
不停的炒，炒到怀疑人生
步骤5/8 点击查看大图
等到枣泥的颜色变深，没有流动感之后
步骤6/8 点击查看大图
加入麦芽糖和植物油
步骤7/8 点击查看大图
继续翻炒
最后一步点击查看大图
没有什么敲门，就是小火翻炒，不停的炒，直到不沾锅，也不沾刮刀了，就可以了

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做好的枣泥可以用来做月饼馅，馒头馅，面包馅，都可以的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-29

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