炒羊血的做法

点击查看大图

炒羊血

浏览 13.3万 · 收藏 468 · 学做 2

食材清单加入采购清单

羊血 1大块

、

植物油少于

、

葱 1段

、

姜 3片

、

干红辣椒 6-7个

、

花椒少许

、

生抽酱油 2勺

、

青辣椒半个

、

盐少许

、

香菜一根

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
羊血凉水浸泡，最好选择带气泡的羊血。
步骤2/8 点击查看大图
配好葱姜干辣椒~
步骤3/8 点击查看大图
放少于油，油八成热放干辣椒、花椒。
步骤4/8 点击查看大图
放葱姜爆香~
步骤5/8 点击查看大图
葱姜出味后，放浸泡好的羊血~
步骤6/8 点击查看大图
青辣椒在羊血7-8成熟的时候加入。
步骤7/8 点击查看大图
翻炒五六分钟，等羊血变色，就熟啦~
最后一步点击查看大图
最后出锅后加入香菜，也是为了提香去羊血膻味~

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-23

换个做法

炒羊血的其他做法

炒羊血的相关分类

下酒菜荤菜热菜棒棒糖年夜饭冰糖葫芦更多

炒羊血的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许