法式焗鸡腿(中西合璧版)
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实验性做法获得未期待的成功,成品真的很惊艳,所以就上传上来分享给大家,没有流程图请见谅。如果下次再做,我会补上的。
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
鸡腿
2个
、
黑胡椒
少许
、
姜
3-4片
、
盐
适量
、
料酒
少许
、
胡萝卜
一根
、
土豆
一个
、
老干妈
半汤匙
、
百里香
少许
、
厚百叶
适量(可不加)
、
洋葱
少许
烹饪步骤
-
步骤1/8
将鸡腿洗净,改刀,用盐、黑胡椒、姜,料酒腌渍20-30分钟,胡萝卜和土豆改刀切好,洋葱切片备用
-
步骤2/8
热油炸鸡腿,旨在将鸡腿外皮炸酥脆,捞出沥干
-
步骤3/8
在平底锅内加入少量油,将洋葱煸香,倒入胡萝卜和土豆一起进行翻炒,炒至半熟,同时预热烤箱至220度
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2017-09-22
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