泡椒带鱼的做法

点击查看大图

泡椒带鱼

浏览 4.3万 · 收藏 193

喜欢吃带鱼

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

带鱼 4条

、

泡姜 1大块

、

泡椒 100克

、

豆瓣酱两汤匙

、

蒜 5颗

、

大葱 2根

、

花椒 3克

、

料酒少许

、

盐 3克

、

老姜 1小块

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
带鱼洗净切块，用盐、料酒，姜腌制入味
步骤2/7 点击查看大图
下油锅炸至金黄
步骤3/7 点击查看大图
捞出控油
步骤4/7 点击查看大图
锅中留底油爆香泡椒泡姜豆瓣酱花椒
步骤5/7 点击查看大图
倒入热水烧开后放入带鱼炖煮
步骤6/7 点击查看大图
炖煮入味后加入大葱，再炖2分钟
最后一步点击查看大图
起锅装盘

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

怕辣的适量减少泡椒的量，或者在炖煮时加入糖中和辣味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-22

换个做法

泡椒带鱼的其他做法

泡椒带鱼的相关分类

儿菜私房菜荠菜春笋青团蚕豆更多

泡椒带鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许