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「回家菜谱」——西式奶酪烧牛肉

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美的食色

回家吃饭—— 可能不是最美味 不是最精巧 即使焦了糊了咸了淡了 依然一往情深 只因这是最熟悉的味道
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
绞肉（牛肉） 400g
、
玉米淀粉 半勺
、
洋葱 1个
、
橄榄油 1勺
、
大蒜 1个
、
盐 适量
、
云南小瓜 半根
、
茴香 1勺
、
黑胡椒 少许
、
番茄罐头 半罐
、
柠檬 半个
、
碎芝士 50g
、
罗勒 1棵
、
美的电磁炉 型号：QH2115
烹饪步骤
小贴士

1. 腌牛肉时不宜放太多盐，不然牛肉会出水； 2. 锡纸要包紧做成想要的形状； 3. 蔬菜汁云南小瓜要切得碎口感更加； 4. 第二次烤制时放芝士风味更佳； 5. 最后切牛肉块时要小心慢切，不然肉会散。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-22

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