私房口水鸡
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食材清单
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30-60分钟
| 配菜(中级)
鸡腿
一只
、
姜末
少许
、
白芝麻
少许
、
花生碎
少许
、
酱油
四勺
、
陈醋
两勺
、
红油
一勺
、
芹菜末
一勺
、
蜂蜜
一勺
、
小磨香油
一勺
、
花椒粉
少许
、
香菜
少许
烹饪步骤
-
步骤1/3
鸡腿洗净,控干水分,涂上一层色拉油一层蜂蜜。水烧开,放入鸡腿大火蒸20分钟,关火焖10分钟,不要揭开锅盖。出锅放冰水里5分钟,切块摆盘
-
步骤2/3
点击查看大图
调料:四勺酱油两勺醋再用两勺凉开水勾兑加入一勺芹菜末、一点姜末、一勺辣椒油、一勺蜂蜜、一勺香油、一点花椒粉,调匀
-
最后一步
点击查看大图
最后浇在鸡腿上,撒上白芝麻、香菜末、花生碎、花椒粉
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-21
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