咖喱芋头鸡胸意面
本来没有加红薯的 但只有四个小芋头觉得太少了 临时加了红薯做好以后觉得太喜欢啦 哈哈 我一次做了两次的份量 第二份可以带公司去吃 美味 哈哈
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步骤1/9
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准备的食材都切成大小合适的块 鸡胸肉切块加入黑胡椒和蚝油腌制(先弄好鸡胸肉以后再处理其他的蔬菜)
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步骤2/9
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锅里烧水先煮好意面 将煮好的意面盛盘并倒入适量橄榄油拌匀 防止放置过程中粘连呀~ 不过话说回来 吃米饭也很棒呢 反正我是因为没有米饭就煮了意面的 啊哈哈
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步骤3/9
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热锅 倒入适量橄榄油 油热后倒入鸡胸肉煎至略微金黄(因为之后还会加入洋葱翻炒 所以此时鸡胸肉不必一次煎到位)
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步骤4/9
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倒入洋葱与鸡胸肉一起翻炒出味后 倒入椰汁拌匀
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步骤5/9
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倒入其他的蔬菜
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步骤6/9
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再掺入水至没过蔬菜 煮沸后放入咖喱块(两小块我觉得味道不足 后来我又加了一块 亲们可以自行调整呀) 盖上锅盖咕嘟咕嘟的煮吧 哈哈
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步骤7/9
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等蔬菜差不多都熟了 咖喱变得粘稠时加入适量牛奶 这样既能防止咖喱过干 也能保证味道更加浓郁喔 ^ν^
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步骤8/9
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当当~出锅啦热呼呼的咖喱倒入之前煮好的意面里 开吃咯~觉得面凉的话可以再放微波炉里打热一下喔
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最后一步
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题外话…… 第二天早上我煮了意面 带了两个碗一个放咖喱 一个放意面 结果到公司以后告知我需要出去办事!纠结与带不带饭时 一咬牙拎着两个碗我就出去了 中午在costa里默默的吃了个面 一边吃一边想我也算是个奇葩了吧……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-09
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