蒸虾糕的做法

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蒸虾糕

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虾丰富的营养不用多做描述了，益智补脑还补钙，让宝宝越来越聪明，而且加了胡萝卜和西兰花配菜，营养更加丰富，让爱挑食的宝宝都爱不释口，宝妈们，给宝宝做起来吧适合8～9个月以上的宝宝，有咀嚼能力的

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鲜虾 8只

、

胡萝卜

、

西兰花

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备鲜虾，胡萝卜，西兰花
步骤2/10 点击查看大图
虾去壳，去虾线，清理干净
步骤3/10 点击查看大图
胡萝卜，西兰花用热水煮熟，切成末
步骤4/10 点击查看大图
蛋清蛋黄分离，准备料理机，先放虾再放蛋清液
步骤5/10 点击查看大图
打成泥后加入西兰花胡萝卜沫，并顺时针方向搅拌，为了让虾泥更细腻蓬松
步骤6/10 点击查看大图
搅拌好放入容器里，先在容器里刷一层薄薄的油，方便蒸熟的时候脱模，倒入搅拌好的虾泥，用勺子抹平
步骤7/10 点击查看大图
锅里放冷水，上锅蒸8分钟左右开盖，刷上一层蛋黄液，盖盖继续蒸3到5分钟
步骤8/10 点击查看大图
出锅后晾一下，然后倒在案板上脱模
步骤9/10 点击查看大图
登登～
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用刀切成大小合适的块，宝宝就可以开吃啦

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-20

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