奶香绿豆糕的做法

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奶香绿豆糕

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周末在家泡好了绿豆，再不做绿豆就要坏了～就是这么简单粗暴的原因

食材清单加入采购清单

脱皮绿豆 300g

、

黄油 30g

、

细砂糖 30g

、

淡奶油 40g

、

梅子酒 10g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
泡了一晚的脱皮绿豆，蒸绿豆约半小时
步骤2/10 点击查看大图
压成泥，喜欢细腻口感的可以用料理机打一下，我比较懒
步骤3/10 点击查看大图
加热黄油融化
步骤4/10 点击查看大图
加入豆泥糖小火慢炒
步骤5/10 点击查看大图
快好的时候加淡奶油和一点点梅子酒去腻，翻炒到手抽筋的时候差不多就好了
步骤6/10 点击查看大图
到一小坨捏一下不粘手，可以随意蹂躏的地步
步骤7/10 点击查看大图
切不切都行，直接塞模具里也可以
步骤8/10 点击查看大图
用模具感受几次，想要多高多厚的看心情
步骤9/10 点击查看大图
压好了～很棒
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加了淡奶油的奶香味儿十足（其实加淡奶油纯粹是为了消耗一大盒淡奶油，但是竟然还挺好吃），本来想加蜂蜜的.但是懒，所以没加。

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-18

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