蛋黄曲奇的做法

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蛋黄曲奇

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畅享休闲时光

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30~60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 180g

、

蛋黄 4个

、

白砂糖 60g

、

黄油（或橄榄油、玉米油） 80g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
黄油冰箱冷藏中拿出，常温下软化后打制发白！
步骤2/5 点击查看大图
打发后，分次加入蛋液、糖在打均匀！
步骤3/5 点击查看大图
均匀后，倒入一定量的低筋面粉，用筷子搅拌均匀即可装入裱花袋裱花（新手第一次裱花，勿喷！）
步骤4/5 点击查看大图
最后放入烤箱，在放入烤箱前，需预热烤箱10分钟（以170度的温度），预热后打开放入烤盘，170度20分钟即可。曲奇烤烤制好后放一边晾凉后在装盘，不然容易烫手或是会把曲奇弄碎！
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曲奇出炉了，尽情享用吧！

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

如果你学会了你可以做些坚果味、牛奶味的这样烤制出来，真的是个惬意的下午茶点心！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-17

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