炸甜面鱼儿
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小时候每到秋天收获的花生晒干后打的新鲜花生油,妈妈都会炸上一大盆甜面鱼儿,我跟弟弟可以尽情地吃,那种香脆甜蜜的滋味,萦绕在心头,至今不能忘怀。
营养分析
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34克
41克
184克
1078
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/13
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香喷喷的甜油饼(我们喜欢叫面鱼儿),如果想做早餐吃呢,现在天气不热了,晚上晚一点在睡前发面(10点以后),早上起来面刚好就开了,差不多20分钟就能吃上了。如果气温较高则最好搁置冰箱冷藏发酵,做几次就会有经验了。
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步骤2/13
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鸡蛋(蛋液大约110克左右),牛奶(清水也可以),白糖,酵母一起放盆里。
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步骤3/13
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搅拌至酵母粉差不多化开后,倒入面粉。200克面粉,3人份,2个大人1个小朋友,饭量不大刚好一顿早餐的量。
步骤4/13
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发布于 2017-09-17
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