香菇红烧丸子
丸子炸多了,怎么办?当然是想方设法解决啊!一道红烧丸子,佐以香菇独特的香味,一定让你流连忘返,回味无穷。
-
步骤1/10
点击查看大图
干炸丸子准备好,待用(前面菜谱有制作方法)。
-
步骤2/10
点击查看大图
香菇洗净去蒂,斜刀片成片,胡萝卜切片。
-
步骤3/10
点击查看大图
香葱切段,大蒜切片。
-
步骤4/10
点击查看大图
炒锅点火入油烧热,入葱蒜爆香。
-
步骤5/10
点击查看大图
入香菇,胡萝卜片煸炒。
-
步骤6/10
点击查看大图
调入味极鲜,老抽增色增香。
-
步骤7/10
点击查看大图
加入一勺热水,调入盐,糖。改中火慢烧。
-
步骤8/10
点击查看大图
下入丸子,刚好被汤汁淹没为好,慢火烧5分钟。
-
步骤9/10
点击查看大图
待汤汁变少时,调入味精,勾芡搅拌均匀。
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘即可。
炸丸子本身就有咸味,所以,盐的量要控制好。
老抽是调色的,所以,量也要控制好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-16
香菇红烧丸子的相关分类
香菇红烧丸子的相关推荐
-
西湖牛肉羹,餐馆招牌菜,一学就会。
1955301人看过 -
#中小学生营养餐#早餐三明治
188904人看过 -
开胃凉拌面(简易)
2978910人看过 -
红烧香菇葫芦丸子
13792人看过 -
蒜香金针菇(烤箱版)
16239955人看过 -
#米饭最强CP#蒜香排骨
336416人看过 -
锅包豆腐
315003人看过 -
千层牛肉饼,每一层肉饼都酥脆可口,口感让人欲罢不能!
52596人看过 -
蒜香排骨#舌尖上的春宴#
1947227人看过 -
锅包豆腐
174072人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个凉拌花菜巨巨好吃!!
73325人看过 -
红豆沙糯米凉糕
102885人看过