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红豆沙糯米凉糕的做法

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红豆沙糯米凉糕

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小时候上街，妈妈总是买凉糕给我吃，现在我做凉糕给妈妈吃。我是菜鸟级，也能零失败！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

澄粉 25克

、

清水 100克

、

糯米粉 50克

、

糖 20克

、

低糖红豆沙 100克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
食材准备。澄粉就是小麦淀粉，网上买的到，开水倒入澄粉中，再放糯米粉，糖，揉成面团。
步骤2/4 点击查看大图
上火蒸10分钟，取出稍微凉一点，根据你想要的凉糕造型，擀成面皮，放豆沙馅。
步骤3/4 点击查看大图
包好了！沾点芝麻和手粉防止粘连（手粉是糯米粉3分钟炒熟，或者淀粉）
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整理笔记！为了下次更好

小贴士

我觉得还可以放果酱，蔓越莓干，葡萄干，鲜草莓

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-30

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