手撕包菜配棍棍扯面
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有面,有菜,有欢笑。周末的秋初,享受风,热爱生活,沉腻于厨房里越家常越有味的食物!
食材清单
加入采购清单
中筋面粉
300克
、
水
160克
、
食盐
3克
、
碱面
2克
、
橄榄油
2克
、
手撕包菜
、
包菜
1个
、
蚝油
2勺
、
生抽
1勺
、
白醋
2勺
、
白胡椒粉
1勺
、
白糖
适量
、
干红辣椒
4个
、
花椒
5个
、
蒜片
适量
、
葱
适量
、
盐
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/13
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厨师机活面 300克面粉加入160克水,加入盐,碱面
-
步骤2/13
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活好面加保鲜膜醒面30分钟
-
步骤3/13
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醒好之后揉成面团,切成稍微厚一点的面饼,刷油醒15分钟
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2017-09-16
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