酱油泡小米辣（红河风味）的做法

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酱油泡小米辣（红河风味）

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又辣又脆，下饭的绝配啊！

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1小时以上 | 切墩(初级)

小米辣 1斤

、

大蒜适量

、

味极鲜 1瓶

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
把小米辣剪掉把留蒂，洗干净，彻底晾干（一定要留蒂，不然会坏）
最后一步点击查看大图
找个干净（无油无水）的容器，放入晾干的小米辣，喜欢大蒜的朋友可以多放点大蒜，味道好，加入少许盐，灌入味极鲜生抽，淹没小米辣（不要放太满，会溢出），盖紧瓶口，阴凉处放置1～2个月，就可以吃啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-13

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