桂花♥️火龙果汤圆儿
不爱吃火龙果的亲可以把它揉面里吃了
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步骤1/6
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选用新鲜红心火龙果,我用了两个,成品做了50个汤圆,大家酌情考虑!
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步骤2/6
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对半切开,挖出果肉
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步骤3/6
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我直接很暴力的用手把火龙果揉碎了,不嫌麻烦的可以用料理机!考虑到不浪费果肉,没有榨汁,直接把果肉均匀的和在糯米粉里!然后醒一会儿,需要注意的是少量加面粉,不然容易加过头,因为采用纯果肉,没有加水!
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步骤4/6
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然后包入少量红豆沙,搓成汤圆即可!
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步骤5/6
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煮熟汤圆,撒入桂花
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最后一步
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没有加糖,就果肉本身的甜味和少量红豆沙的甜味,再加上桂花的香味,特别好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-12
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